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脱酸素剤 タモツVX100 5,000個入り

商品コード : 36100360
製造元 : 大江化学工業株式会社
価格 : 18,700円
(税別:17,000円)
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脱酸素剤 タモツVX100 5,000個入りの商品詳細

※画像はタモツVX1000を使用しております※

脱酸素剤タモツは、植物の酸化機構、特にカテキン類の酸化により褐変する現象をヒントに開発された脱酸素剤です。
改質活性炭上で酸素を吸収し、ムコン酸を生成させる反応を利用した有機系脱酸素剤で、
極めて高い酸素吸収能をもちます。
活性炭の特殊な性質により、所定の酸素を吸収した後も持続的に酸素を吸収しますので、長期保存に適しています。
また、鉄分を含まないため、金属探知機との併用が可能です。
酸素によって引き起こされるカビの発生、害虫の増殖、油脂の酸化、変色、栄養成分の損失など、
食品の変質や劣化を防止します。

<規格>
品種 空気量(cc) 酸素量(cc) 標準寸法(mm) 分包(個×袋) 入数(個)
VX100 100 20 47×35 250×20 5,000


<特長>
・タモツは自力反応型です。
・金属探知機の使用が可能です。
・香りの保持に効果的です。
・持続力があり、長期保存に適しています。
・乾燥剤と併用できます。
・包材は耐水耐油包材を使用していますので、あらゆる食品に適しています。
・冷蔵、冷凍するようなチルド食品に使用できます。
・使用後は焼却することができます。

<使用上のご注意>
・タモツの内袋を開封したら必要量を容器などに取り出し、残りはすぐに脱気シールして下さい。
内袋を開封したまま放置しますと、発熱により結露水が内袋にたまり、滲みの原因になります。
・開封後取り出したタモツの放置可能時間は1時間となります。
・タモツを使用する場合は、酸素透過度20cc/m2/24hr/atm以下の素材で封入口を熱シールし包装して下さい。

・熱シール時には、適正な温度と圧力を心がけ、シール部分に水・粉・油等が付着しないよう注意して下さい。
・シール目は横目またはます目のものを使用し、縦目のものは使用しないで下さい。
・わずかな空気の漏れや包材のピンホールは、カビ発生等の諸問題を起こします。
事前に製造ラインでの実装テストを行い、その効果を確認して下さい。
・電子レンジにいれると発熱・発火する可能性があります。食品容器に「電子レンジに入れる前に脱酸素剤を取り出す。」と明記して下さい。
・タモツはカビ防止に効果がありますが、無酸素下で増殖する酵母、通性嫌気性菌、偏性嫌気性菌には効果がありません。これらの菌が繁殖しがちな高水分食品にご使用になる場合は、他の方法との併用をご考慮下さい。 
・タモツ使用にあたっては、外包材の印刷が耐熱性向上型インキ(キレートインキ)の場合、印刷色が変色する可能性があります。
・水分活性0.9以上の食品、水分25%以上の食品(例:餅、かまぼこ、ハム等)に使用される場合は、メーカー担当者までご連絡下さい。

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